Ielogoties
Reklāma
338
Kūka ar snikeri

Kūka ar snikeri

Pamatnei: - 4 olas - 4 ēdamkarotes cukurs - 4 ēdamkarotes milti Masai: - 4 mazie snikeri - 1 kg samalta biezpiena - 0, 5 l salda krējuma (var likt ari skābo) - pūdercukurs pēcc garšas - želantīns 1 pac(Santa Marijas), ja mazākas, tad divas - vanilīns - var pielikt citrona sulu - bundža lielā ar persiku kompotu - dekorēšanai - viss pēc izvēles

Sākumā izcep biskvītu: Atdala olas baltumu no dzeltenuma.Dzeltenumu saputo ar cukuru, iesijā miltus, iamaisa un tad pievieno stingrās pu...

Šampiņjoni citronskābē

Šampiņjoni citronskābē

Marinādei: - 1 l ūdens - 3 smaržīgie pipari - 3 krustnagliņas - 1 lauru lapa - 100 ml etiķa - 1, 2 ēdamkarotes sāls - 2 ēdamkarotes cukura - 5 melno piparu graudi - 3 daiviņas ķiploka

Nelielus šampinjonus vāra ūdenī 3 minūtes. Vārāmajam ūdenim pievieno nedaudz citronskābes, lai šampinjoni nekļūst tumši. Tad šampinjonus not...

15 minūtes

Tējas kūka

Tējas kūka

- 2 gb tējas maisiņi - 1 glāze vārošs ūdens - 1 glāze cukura - 2 gb olas - 2 ēd.karotes medus - šķipsniņa sāls - ēd. karote dēstas sodas - 2 glāzes milti Krēmam: - 1 glāze skāba krējuma - nepilna glāze cukura

Divus tējas maisiņus aplej ar vārošu ūdeni, kad pastāv, iemaisa siltā tējā 1 glāzi cukura, 2 olas, 2 ēdk.medus, šķipsniņa sāls, ēdk.sodas, k...

Biezpiena bumbiņas

Biezpiena bumbiņas

- 0.5 kg. biezpiena - 4 olas - 10 ēd. karotes miltu - 4 ēd. karotes katrupeļu miltu - 7 ēd.katotes cukuru - 0.5 tējk. sāli - 0.5 tējk. sodu - eļļu

Visus komapanentus samaisa kopā, taisa apaļas bumbiņas un liek karstā eļļā. Apcep kamēr brūnganīgas. Tad ņem arā liek uz sķīvīša (man sākumā...

30 minūtes

Kartupeļu sacepums

Kartupeļu sacepums

- 10 kartupeļi - 250 ml saldā krējuma - 4 ķiploka daiviņas - 300 g maltās gaļas - 1 sīpols - sāls - pipari

Kartupeļus sagriež plānās šķēlītēs. Ietaukotā cepamtraukā liek kartupeļus vairākās kārtās. Sīpolu un ķiploku sasmalcina, pieliek maltajai ga...

45 minūtes

Pīrādziņi - neraudzētie

Pīrādziņi - neraudzētie

- 200-250 g margarīna - 200-250 g skāba krējuma - 4 olas - 600-700 g milti - sāls - ola pārsmērēšanai un sezama sēkliņas

Olas kārtīgi samaisa ar sāli un krējumu. Izkausē margarīnu un pievieno olām. Samaisa. Pievieno izsijātus miltus un kārtīgi samaisa. Atstāj u...

60 minūtes

Suši

Suši

- žāvētas jūras aļģu lapas, kurās ietin suši - 2 gl. rīsu - 3, 5 gl. Ūdens - soja - 150 gr. svaigs lasis - svaigs gurķis( es ņēmu garo) - filadelfijas siers, vai mūsu pašu dzintara (sieru var likt un var nelikt- gaumes lieta) - ~ 5-6 ēd.k. Rīsu etiķis - Vasabi – ļoti asa Japānas mārrutku pasta (esmu likusi arī mūsu paštaisītos mārutkus) - ingvers marinēts, man labāk patīk rozā

Novāra rīsus kā rakstīts uz paciņas, gatavus apslaka ar rīsu etiķi. Kamēr vārās rīsi un dziest, sagriežu garenās strēmelītēs lasi un gur...

Rudens kūka

Rudens kūka

Kūkas biskvītam: - olas - milti - cukurs - āboli - vanilīns - kanēlis - sviests Vārītajam krēmam: - 1 ola - 160 ml piena - 20 g miltu - 14 g sviesta - 2 g vaniļas cukura - 8 g cukura - ievārījums - citrona sula

Cepjam biskvītu. Kuļam olas ar cukuru, līdz daudzums ir trīskāršojies. Piesijājam miltus un uzmanīgi iemaisām olu masā. Ābolus nomizo, sagri...

60 minūtes

Savādāka kūka

Savādāka kūka

- 1 glāze milti - 1 glāze cukurs - 1 glāze manna - 2 tējk. vaniļas cukurs - 2 tējk. cepamais pulveris - aptuveni 1kg āboli - cukurs un kanēlis pārkaisīšanai - 1/2 paciņa sviests

Nomizojam un uz rīves vai kombainā samaļam ābolus. Pagatavojam sauso maisījumu - traukā beram pa vienai glāzei - miltu, cukura un mannas...

60 minūtes

Pildītas kabaču laiviņas

Pildītas kabaču laiviņas

- 5 mazi kabacīši ~ 15 cm gari - 3 sīpola galviņas - 2 palieli burkāni - 50 gr. sviests - ķiploksāls - vegeta - 100 g. siers - 1 ola - 3 ēd. k. majonēze

Cepešpannu iesmērē ar eļļu un liek uz pusēm pārgrieztus (gareniski) kabacīšus, kam izņemtas sēklas (izdobj viducīti). Iepriekš kabacīšus ier...

Tomāti želejā

Tomāti želejā

- 2 kg stingri tomātiņi - 6 galviņas sīpolu - 30 malnie pipari - 5 smaržīgie pipari. - dilles ar visiem kātiņiem - 6 mazas laurlapiņas - 6 ēd k. želantīna - 1, 5 L ūdens - ~ 4 ēd.k. ētiķa esences - 4 ēd.k. cukura 2 ēd k. sāls - 12 ķplociņi

Tīrās 0.5 L burciņās liekam ķiplokus, laurlapu un dilles, tad pamīšus tomāta šķēles un sīpola šķēles, kamēr burciņas pilnas. Atsevišķi g...

Pildītie pipariņi

Pildītie pipariņi

- saldie pipari (man patīk mazie mūsu dzeltenīgie) - vistas gaļa - rīsi - zaļumi

Uzvāra rīsus, samaisa ar garšvielām, zaļumiem, viegli apceptu sagrieztu vistas gaļiņu (gaļiņa vistas var būt jebkāda, vai no stilbiņiem, vai...

45 minūtes

Mazie ātrie tītenīši

Mazie ātrie tītenīši

- kāpostiņš - maltā gaļa - rīsi - saldais pipars - zaļumi-dilles, pētersīļi...

Uzvāra rīsus, samaisa ar garšvielām, zaļumiem, pipariem. Tad samaisa kopā ar malto gaļu. Pa to laiku uzliek vārīties katlā ūdeni, pieber sāl...

40 minūtes

Piedeva pie gaļas ēdieniem

Piedeva pie gaļas ēdieniem

- 3 kg sarkani tomāti - 300 gr sīpoli - 300 gr burkāni - 300 gr seleriju saknes - 200 gr zaļumi (dilles, pētersiļi, selerijas-apmēram vienādās devās) - 70 gr etiķa esence - 1 gl cukura - 0.5 gl sāls (var mazāk, jāpagaršo) - 1 tk. malti sarkanie pipari - 0.5 tk-malti melnie pipari

Tomātiem noņem miziņu, sagriež kubiņos; burkānus un seleriju saknes sarīvē uz sakņu rīves; sīpolus sagriež kubiņos. Visu liek katlā, pieber ...

Mājas ķiršu tortīte

Mājas ķiršu tortīte

Biskvītam: - 15 olas - 15 ēd.k. milti - 15 ēd.k. cukurs Pildījumam: - 1l saldais krējums - 5 ēd.k. cukurs - 0.7 l ķiršu ievārījums (skābs) - 1 pac vaniļas cukurs Glazūrai: - 4ēd.k. ar kaudzi kakao pulveris - 4 ēd.k. cukurs - 50-100 ml ūdens - 1 ēd.k. augu eļļa

Cepu trīs kārtas, katru no 5 olām. Atdalīju olu baltumus no dzeltenumiem, saputo 5olu dzeltenumus ar 5ēd.k. cukura, līdz cukurs izkusis...

Ābolu maizītes slinķiem

Ābolu maizītes slinķiem

Ņemam gatavo saldēto kārtaino bezrauga mīklu, ābolus, cukuru, krējumu un kanēli.

Kārtainā mīkla sagriežas taisnstūros. Nomizo, sagriež ābolus un samaisa ar krējumu un cukuru. Mazliet klāt pieber kanēli. Vienai pusītei vir...

30 minūtes

Nātru zupa

Nātru zupa

- sauja grūbu vai miežu putraimu - burkāns - pāris kartupeļi - sīpols - eļļa - jaunās pavasara nātrītes - krējums

Noskalo grūbas un putraimus, ber ūdenī un vāra. Pa to laiku nomizo kartupeļus, sakubo, pieber klāt. Eļļā apcep sīpolus, burkānus, pieliek kl...

Banānu gardums

Banānu gardums

- banāni - sviests - citronskābe - kanēlis - saldējums

Nomizo banānus, sagriež kā vēlās- var uz pusēm gareniski var četrās daļās. Uz siltas pannas uzliek mazu piciņu sviesta, kad sviests paku...

15 minūtes

Lečo

Lečo

- 2 kg sīpoli - 2 kg paprika - 2 kg burkāni - 2 kg tomāti (bez mizas) - 0.8 kg ķiploki - 1 gl eļļas - pipari - sāls - esence 2 ēd.k. (Var likt arī kabaci)

Visu sagriežu stienīšos un lieku katlā (tomātus apakšā, jo pēc tam viss atsulosies pats) + garšvielas (izņemot esenci, kuru pievienoju pašās...

Sēņu soļanka burciņā

Sēņu soļanka burciņā

- 2 Kg sēņu var dažādu, tikai ne rūgtās - 2 kg burkānu - 2 kg sīpolu - 1 kg paprikas - 2 kg tomātu bez ādas vai 300 gr. tomātu pastas - sāls - pipari melnie - 1 ēd.k esence

Sēnes, burkānus, sīpolus un papriku sagriežu un sacepu katru atsevišķi eļļā, noplaucētiem tomātiem noņemu ādu un arī sagriežu, pielieku pārē...

12345...17
- satur gaļu vai dzīvnieku izcelsmes produktus
- satur olas, bet nesatur gaļu, zivis, dzīvnieku izcelsmes produktus
- satur zivis vai jūras produktus, bet nesatur gaļu un citus dzīvnieku izcelsmes produktus
- satur putnu gaļu, bet nesatur citu gaļu vai dzīvnieku izcelsmes produktus
- veģetārs - nesatur nekādu gaļu, ne dzīvnieku izcelsmes produktus, ne zivis vai citus jūras produktus
Tāpat kā jebkurš cits Interneta projekts, arī mēs izmantojam sīkdatnes (cookies). Vairāk informācijas