Tauta.lv

Gaisīgās kabaču pankūkas

Puse kabača; Miltu maisījums - iecienītas pankūkas vai cits līdzīgs, nedaudz; 1 ola; 1/2 glāze piena.

Kabaci sarīvē, pieber pankūku miltu maisījumu, tika tik daudz lai sarīvētie kabači būtu miltos apvārtīti. Piesit klāt olu un pielej pienu. V...

20 minūtes

Kotletes (pēc Kaucmides receptes)

- 1/2 kg maltās gaļas - 1 ola - 1 šķēle baltmaizes - 5 ēdamkarotes piens - 1 ēdamkarote krējuma - 1 gab. sīpols - 3 ķiploka daiviņas - sāls; pipari

Baltmaizei uzlej pienu un atstāj, lai izmirkst, Sīpolus un ķiplokus sasmalcina, liek klāt maltajai gaļai, pievieno olu, krējumu, sāli, pipar...

40 minūtes

Omlete kā bērnībā skolas virtuvē

- 4-5 olas - 1 glāze piena - sāls - pipari - sviests formas ieziešanai

Ieziež formu ar sviestu, formā iesit olas un pielej pienu, pieliek sāli un piparus. Visu ar dakšiņu samaisa, lai olu dzeltenumi izjūk un vei...

60 minūtes

Vistas fileja ar sēnēm

1. austersēnes ap 250g - pamata garšai 2. trejas vistu filejas - sātīgumam 3. citrons - skābumam 4. sojas mērce - sīvumam 5. medus - saldumam 6. čili pipars - asumam 7. ingvers - specifikai 8. loki - servējumam pipari un sāls ko klāt piešaut un mazliet cietes (kartupeļu vai kukurūzas)

Pirmā lieta ko daram - liekam vārīties vistas filejas piesperot klāt piparus .. vāram filejas minūtes 20-30mit un liekam maliņā "...

60 minūtes

Plānās pankūkas

- Pāno pankūku milti 1/2paciņa (var izmantot arī parastos miltus 1 glāzi, tik tad vajag pielikt nedaudz sāli un vanilīna cukuru) - 1 ola - Piens apmēram 1 -1.5 glāzes

Pankūku miltus ieber bļodā, tad pielej pienu pavisam nedaudz un kārtīgi sajauc, tā lai izveidojas bieza mīkla. pārējo pienu lej klāt pamazām...

15 minūtes

Griķi ar kāpostiem

Kāposti 700gr.- samīca ar sāli kā pie skāpēšanas, līdz sula veidojas, Pievieno 1sīpolu, 2 paprikas, var arī citus dārzeņus. Uz pannas sasautē, pievieno dilles un izvārītus griķus.

Sagriest dārzeņus un uz pannas apmaisīt, līdz gatavs....

Ātrie pupiņu salāti

- konservētas lielās sarkanās pupiņas 400 gr - žavēta pikantā gaļiņa 180 gr - svaigs gurķis gab 1 - paprika dzeltena 1 gab - majonēze, sāls, pipari

Visu izcilā....

15 minūtes

Auzu pārslu cepumi diētiskie

- auzu pārslas - 200 g - gatavi banāni - 3 gab - sēklas - rieksti vai kaltēti augļi pēc patikas

Nomizojam banānu, sagriežam šķēlēs, ar blenderi samaļam putrā. Pievienojam auzu pārslas, sēklas riekstus un kaltētos augļus. Visu samaisa, ļ...

45 minūtes

Kūpinātas skumbrijas salāti ar dārzeņiem

- kūpināta skumbrija - svaigs gurķis - tomāti - zaļumi - svaigs kāposts - vārīti kartupeļi

Mērci salātiem var taisīt kādu gribas. Kamēr nebija salātiem pievienoti kartupeļi, mērce nemaz neprasījās, bet kad pievienoju kartupeļus, ta...

Interesantā aukstā zupa

- 1 zaļā melone - 2 svaigi gurķi - mazs gabaliņš ingvera saknes - 1 l kefīra - 1 apelsīns - svaiga piparmētra un baziliks - sāls, pipari (baltie)

Meloni pārgriez, izņem sēklas, nolobi un iemet blenderī, tāpat gurķus nolobi, sagriez gabalos un ieliec pie melones, pievieno piparmētru zar...