neaizmirstiet, ka es no laukiem.. bet šitā Tom Kha zupa mūsu mājās ir iecienīta - tātad vāru sistas buljonu no tā, kas ir, bet tā, lai drusku gaļa arī ir.. tad gaļu izķeksē ārā, buljonā ieliek citronzāli (drusku sakapājot kātus), piešauj klāt ceptus šampinjonus vai citas sēnes, sagrieztu izķeksēto gaļu, pieliek sīki sagrieztus tomātus, papriku un piespiež laima vai citronu sulu, zivju mērci tuč, tuč.. pāris burbuļi un tad pieliek kokospienu, tad garneles, zaļumus. pārliecinās par sāli un asumu.. viss.. ne kartupeļu, ne griķu, ne rīsu.. un pat ne kukskusa