Smiltsērkšķu eļļas iegūšana mājas apstākļos:
Lai iegūtu smiltsērkšķu eļļu mājas apstākļos, nepieciešams uzmanīgi savākt tumšās, eļļainās sulas daļu, kas peld uz tās virsmas.
Eļla labi glabājas ledusskapī.
No ogām izspiež sulu un nostādina to vēsā vietā. Eļļa pati uzpeld uz virsmas, un to noņem. Tiek uzskatīts, ka šādi iegūtai eļļai ir visaugstākā kvalitāte.
Pārpalikumus pēc sulas izspiešanas savāc, pārlej ar augu eļļu, liek nostāvēties un un pēc tam parasti nospiež. Šī eļļa ir gaišāka un tiek vērtēta daudz zemāk.
No ogām izspiež sulu, atlikumus izžāvē, samaļ kafijas dzirnaviņās, pārlej olīveļļu, nostādina 2-3 nedēļas, tad filtrē un uzglabā tumšā pudelē.
0
0