obligāti..

ko lai sadara... ko lai sadara... eh, šobrīd nav nekāda rīcības plāna...

skaists laiks -var doties pastaigā/man tomātu mikslis vārās, es pēc tam/, ja nu arā negribas -vienmēr kāds darbiņš mājās ir -man viens logs mazgājams, lodžija ziemai jāsakārto-jāizdomā, kurpuķu podus likt-savairojušies, bet kvalitatīvi, šeņu spaiņi jānoformē, lai nebojā skatu

lizbet, a es pa gaļiņ iemarinēju..vistu sķinķišus bez kauliem..

logus nemazgās, lai putekļus neredz...

man ar funktieris, kaut ko no vistas... cāļa mazās filejas rimčikā ar atlaidi... bet ilgi aknas nav ēstas, pat garša aizmirsta... un kaut kādu zupu gribas... visko gribas)))

exx
Jāiet uz pēcpusdienu"dabu paostīt".
Vakar iemarinēju cūķa šašliku.Šodien nāksies cept.(marinādē šoreiz provēju dzērveņu nektāru.patīk man eksperimentēt, patīk )
Šitik cmukā laikā grēks mājā tupēt.

Vov, mana līgava arī jau pamodusies!A ēst ta gribas?

nu nekādi negaršo tās rūpnieciskās rimi vistas, laucinieki ved aknu desu -aknas sakapātas, mazliet speķīša un gāļa -mmmm, zupa-sezonas -tomātu vai sēņu -ātri, lēti, garšīgi

vesto, pēc tam atskaiti studijā... kādreiz pamēģinu granātābolu sulā, es vēl joprojām neesmu pamēģinājusi, bet doma ir...

es nemaz visu vistu nevaru atļautues pirkt... tik pa kādai kājai vai filejai...

un vispār jau tās nav rimi vistas, bet Ķekavas)))

nu un, kur starpība -rūpnieciski ražotas, sauli neredzejušas, pat nezina, ka pasaulē ir gaiļi, barotas ar hormoniem

es neesmu tāds vēdera kalps, lai skrietu pa Rīgu lauku vistu meklējumos)... ķekavniecēm ar nav ne vainas, vista paliek vista)))

man liekas, ka tagad visur ir zemnieku tirdziņi -parasti jau viņi ar mieru vistu sadalīt -ir garšas starpība, un buljons dzeltens-smaržīgs-ceru, ka gaļu nepērc veikalā

mūsu tirgū kaut kā lauku vistas nav manītas... un to minimumu gaļas, ko pērku, patiešām, pērku veikalā... nav vērts dēļ tās kripatiņas pa tirgu grūstīties...

elizabete000 | 20.09.2014. - 11:51:46

vesto, pēc tam atskaiti studijā... kādreiz pamēģinu granātābolu sulā, es vēl joprojām neesmu pamēģinājusi, bet doma ir...
-----------
Domāju ka būs ok.
Es brīžiem nesaprotu cilvēkus, kuri veikalos pērk šašliku spainīšos.Tas ir debīlisma/slinkuma kalngals.Nu nav tak nekāda raķešu zinātne gaļas iemarinēšanā.Galvanais neaizrauties ar garšvielām.Pašam ir gadījies sadirst ēdamo Vispār no kļūdām mācās.
Nu ja kulinārijā esi"0", tad vēl var saprast.To šašlika parodiju, kuru tirgo lielbodēs, vairumā gadījumu ir veca gaļa+etiķis(etiķis kā zināms cūķa gaļai piedod"tavarnij vid" Ēst to draņķi ir vienkārši drausmīgi.Par ceptās gaļas baudīšanu vispār ir lieki runāt.
Ak jā.Neko jaunu nepateikšu, bet sāli gan es šašlikam pievienoju~stundu pirms cepšanas.Sāls kā zinām izsūc gaļas dabisko sulu, un tad ēdamais ir nedaudz sausāks.Man patīk, ja šašliks ir sulīgs.

jātei, ka savā dzīvē gaļu laikam neesmu pirkusi veikalā -nu varbūt, ko auksti kūpinātu, pārējo tirgū, bet pēdējos 10 gadus, kamēr nedzīvoju Rīgā -no lauciniekiem, kas pieved preci ciematā-ir pat lētak, un gaļu jau var nopirkt vairāk, ielikt saldētavā

gaļu tirgū pērku tad, kad zinu, ka ciemā būs lieli ēdāji... dēls vai znots)))... tad es īpaši cenšos, jo man patīk, ka viss tā ātri tiek notiesāts...

man jau liekas, ka neskatoties uz recepsu nodaļu -vajag kādu diskusiju vai ko citu -ar ikdienas un sezonas receptēm, lētam, bet kvalitatīvām-katram tak ir, kas iemīļots, ko gatavo regulāri-i pelmeņus var paši sagatavot, i kotletes, kur tikai puse gaļas, lētas zupas un biezputras