Tauta.lv

Viltotie siera salāti

- vārītas olas - vārīts burkāns - ’’Rolton’’sausā nūdeļu zupiņa (ar siera garšu, bet var arī vistas) - majonēze - ķiploks.

Sausās zupiņas nūdeles sasmalcina, pieber tur esošo buljoniņu, (eļļu nevajag), pārlej ar karstu vārītu ūdeni, pavisam nedaudz tikai lai sami...

Siera kažociņš

- 200-250gr rīvēta siera ("Holandes" ir ideāls) - 1-2 vidēji sīpoli - 2 vidēji tomāti - 3 vārītas olas - majonēze - krējums - sāls - smalkie pipari - dilles garnēšanai

Sarīvē sieru (der jebkurš vidēji ciets siers), sakapā sīpolus vai sagriež ļoti plānās ripiņās, sagriež smalkos kubiciņos tomātus, sarīvē ola...

30 minūtes

Fiksie maizes salāti.

- 1/2 kukulīša formas maizes - 3 daiviņas ķiploka - 30 g Krievijas siera - ~ 1/4 paciņas majonēzes - 1/3 gl augu eļļas

Maizes rikas sagriež nelielos kubiciņos. Pannā ar dziļām malām lej eļļu un karsē. Karstā eļļā ierīvē uz smalkās rīves ķiplokus. Apmaisa. Pie...

25 minūtes

Tomātu kārtainie salāti.

- 2 tomāti - 2 olas /cieti novārītas/ - 50 gr. Krievijas siers - 4 ēd.k. majonēze - 1 ķiploka daiviņa

Tomātus sagriež mazos gabaliņos, iekšā ierīvē smalki ķiploku vai izspiež uz spiedes. Samaisa ar roku. Pārlej ar pusi majonēzes. Virsū smalki...

20 minūtes

Siera salāti ar tomātiem un olām

- siers 250 gr - 4 cieti vārītas olas - 3 tomāti - 2-3 daiviņas ķiploka - majonēze

Sarīvē sieru, Smalki sagriež olas. Sagriež tomātus. Izspiež ķiploku. Visas sastāvdaļas sajauc kopā un samaisa ar majonēzi....

40 minūtes

Siera Rafaello

- siers - krabju nūjiņas - ķiploka daiviņa - melnās olīves bez kauliem

Sarīvē sieru un krabju nūjiņas. Saspiež ķiploku un pievieno sarīvētajam sieram. Sieram pievieno majonēzi bet ne pārāk daudz - tā lai izveido...

30 minūtes

Vārītas pupiņas ar sieru

- 300 gr. vārītas pupiņas - 2 mariņēti gurķi - 100 gr. cieta siera - 2 ēd.k. pikantā kečupa vai asā tomētu mērce - 250 gr. majonēzes vai sk. krējuma - sāls, pipari pēc garšas

Gurķus un sieru sagriež kubiciņos, pieber vārītas pupas, pievieno kečupu, krējumu (majonēzi), garšvielas, visu sajauc....

Rupjmaizes salāti

- 1 kukulis rudzu formas maizes - 1 daiviņa ķiploka - sāls - 0, 25 l majonēzes - 3 cieti vārītas olas - 100 g siera.

Rupmaizi sagriež vienādos nelielos kubiņos, grauzdē cepeškrāsnī brūnus, sausus un kraukšķīgus, tad tos ieber salātu bļodā, pievieno saspiest...