Ielogoties
Reklāma

Siera bumbiņas

Informācija
Autors: lams
Visas receptes, ko publicēja lams
Recepte publicēta: 17/11/2010 08:05
Recepte lasīta 7030 reizes
Recepte saglabāta favorītos 11 reizes
Komentāri: 2
Izejvielas un to daudzums:
- 150 g ūdens
- 1/4 tējk. sāls
- 25 g sviesta
- 100 g miltu
- 30 g rīvēta siera Holandes vai Parmezāna
- 2 olas
Pagatavošanas process:
Katliņā uzvāra ūdeni ar sāli un svietu. Nepārtraukti maisot pievieno miltus - masa savelsies kamolā. Noņem no uguns ktlu un pievieno sieru, kārtīgi samaisa. Masu atdzesē līdz apt. 60 grādiem. Maisot pievieno olas un izmaisalīdz masa ir viendabīga. Uz plāts izklāj cepjamo papīru un izspiež apmēram lazdu reiksta lieluma bumbiņas. Cep apmēram 20 minūtes 200 grādos. Pirmās 15 minūtes nedrīkst virināt durtiņas. Var ēst tāpat vai pildīt ar kādu sāļo pildījumu.

Pagatavošanas laiks minūtēs: 60

3 cilvēkiem patīk šī recepte
Komentāri (2)
Danielsrebus | 09/07/2015 08:46
Varbūt var pievienot arī pildījuma recepti.
jokoono | 18/11/2010 10:35
Tas ir kas stipri labs! Noteikti pamēģināšu! Izklausās pēc sāļajām vēja kūkām?
Tāpat kā jebkurš cits Interneta projekts, arī mēs izmantojam sīkdatnes (cookies). Vairāk informācijas