Nepieciešams:
2 glāzes kviešu vai miežu putraimu
kilograms kartupeļu
1 l piena
2 lieli sīpoli
200 g cauraugušas žāvētas cūkgaļas
sāls
pipari
Pagatavošana:
Putraimus iemērc iepriekšējā vakarā. Mērcētus putraimus vāra nelielā ūdens daudzumā 15 minūtes. Kartupeļus sagriež nelielos gabaliņos, pieliek putraimiem, pielej pienu un maisot vāra, līdz kartupeļi mīksti, bet ne izjukuši, sāla.
Es gan taisu drusku savādāk, bet garšo visiem, gan maziem, gan lieliem!
Sīpolus un gaļu sagriež gabaliņos, apcep, pieliek piparus.
Bukstiņbiezputru pasniedz ar sacepto gaļu.
0
0