Kokteilis / 40
17/10/2014 00:35 | Diskusija lasīta 11054 reizes
Kāds kokteilis Tev garšo... alkoholiskais vai bezalkoholiskais... ??? 
Piem. 40ml degvīns; 20ml Bitter sīrups;120 ml apelsīnu sula
Visas sastāvdaļas saliet glāzē, samaisīt ar bāra karoti. Pievienot ledu, izdekorēt glāzi un pasniegt.
Piem. 40ml degvīns; 20ml Bitter sīrups;120 ml apelsīnu sula
Visas sastāvdaļas saliet glāzē, samaisīt ar bāra karoti. Pievienot ledu, izdekorēt glāzi un pasniegt.
Atbildes (105)
„Lecompte Calvados Pays d’Auge 5 ans”
Kopš 1925. gada „Lecompte” sniedz perfektu kalvadosu garšu,
pateicoties rūpīgai ābolu atlasei, divkāršai sidra destilācijai un meistaru zināšanām.
Katrs „Lecompte Calvados Pays d’Auge” ir unikāls piemērs, kā sasniegt ideālu aromātu balansu.
Ilgais un izsmalcinātais nogatavināšanas process balstās gadiem ilgā pieredzē augstākās iespējamās kalvadosu kvalitātes radīšanā.
Augļi savienojumā ar koku rada perfektu salikumu un garšas dziļumu:
aromātu simfoniju, kas iepriecina ar labāko garšu.
5 gadus nogatavinātais kalvadoss ir vara un valriekstu krāsā. Kalvadosam piemīt ceptu ābolu,
kanēļa un muskatriekstu aromāts, bet garšā parādās ābolu augļainais vieglums apvienojumā
ar smalku koka pieskārienu. Pirmajā nogatavināšanā tiek izmantotas mēreni grauzdētas
franču ozolkoka mucas, kas piešķir dzērienam patīkamu vaniļas aromātu.
Tālāk nogatavināšana notiek vecākās mucās, lai lēnām ļautu izveidoties
tā kompleksajam augļainumam.
Šis zīdainais kalvadoss joprojām ir svaigs, bet jau piemērots kā dižestīvs.
Apbalvojumi:
Grand Prix Spirit Vinexpo 2007
2000. gada labākais someljē izvēlējies šo kalvadosu pasniegšanai „Air France” 1. klasē.
Kalvadoss tiek pasniegts „Ritz” viesnīcā Parīzē, „Dorchester”
viesnīcā Londonā un „Hassler” viesnīcā Romā.
Kopš 1925. gada „Lecompte” sniedz perfektu kalvadosu garšu,
pateicoties rūpīgai ābolu atlasei, divkāršai sidra destilācijai un meistaru zināšanām.
Katrs „Lecompte Calvados Pays d’Auge” ir unikāls piemērs, kā sasniegt ideālu aromātu balansu.
Ilgais un izsmalcinātais nogatavināšanas process balstās gadiem ilgā pieredzē augstākās iespējamās kalvadosu kvalitātes radīšanā.
Augļi savienojumā ar koku rada perfektu salikumu un garšas dziļumu:
aromātu simfoniju, kas iepriecina ar labāko garšu.
5 gadus nogatavinātais kalvadoss ir vara un valriekstu krāsā. Kalvadosam piemīt ceptu ābolu,
kanēļa un muskatriekstu aromāts, bet garšā parādās ābolu augļainais vieglums apvienojumā
ar smalku koka pieskārienu. Pirmajā nogatavināšanā tiek izmantotas mēreni grauzdētas
franču ozolkoka mucas, kas piešķir dzērienam patīkamu vaniļas aromātu.
Tālāk nogatavināšana notiek vecākās mucās, lai lēnām ļautu izveidoties
tā kompleksajam augļainumam.
Šis zīdainais kalvadoss joprojām ir svaigs, bet jau piemērots kā dižestīvs.
Apbalvojumi:
Grand Prix Spirit Vinexpo 2007
2000. gada labākais someljē izvēlējies šo kalvadosu pasniegšanai „Air France” 1. klasē.
Kalvadoss tiek pasniegts „Ritz” viesnīcā Parīzē, „Dorchester”
viesnīcā Londonā un „Hassler” viesnīcā Romā.
0
0
1. adventes "Rozā sapnis"
Sastāvdaļas:
Sāc dienu ar spēcinošu vitamīnu devu - pagatavo jogurta kokteili no svaigām vai saldētām ogām, piemēram, avenēm vai zemenēm!
Visas sastāvdaļas liek blendera krūzē un sakuļ.
Pasniedzot glāzi var pārkaisīt ar dekoratīvajām cukura skaidiņām, ko parasti izmanto kūku vai cepumu rotāšanai.
Zemeņu jogurta vietā var izmantot jebkuru citu jogurtu, atkarībā no garšas kārpiņām
un brokastotāja gaumes. Veselīgākam dzērienam izvēlies bezpiedevu jogurtu!
Sastāvdaļas:
- 120 g zemeņu jogurts
- 120 ml piens
- 1 sauja svaigas vai saldētas ogas
- Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
Sāc dienu ar spēcinošu vitamīnu devu - pagatavo jogurta kokteili no svaigām vai saldētām ogām, piemēram, avenēm vai zemenēm!
Visas sastāvdaļas liek blendera krūzē un sakuļ.
Pasniedzot glāzi var pārkaisīt ar dekoratīvajām cukura skaidiņām, ko parasti izmanto kūku vai cepumu rotāšanai.
Zemeņu jogurta vietā var izmantot jebkuru citu jogurtu, atkarībā no garšas kārpiņām
un brokastotāja gaumes. Veselīgākam dzērienam izvēlies bezpiedevu jogurtu!
0
0
No ugunīgā viskija var pagatavot arī ļoti garšīgus kokteiļus.
Ziemas vakariem ieteicams izvēlēties sabalansētus viskija kokteiļus,
kuri izcels labi izturētā dzēriena notis ar dabīgām garšas niansēm un
ļaus piedzīvot nebijušas garšas virsotnes.
„Skotu viskijs ir vērtība, kas runā pati par sevi, jo ir precīzi zināms,
ka tas ir vismaz trīs gadus ozolkoka mucās izturēts dzēriens.
Taču, piemēram, Chivas tiek izturēts daudz ilgāk -
vismaz divpadsmit gadus.”
1. „Cherry Rob Roy” – klasika jaunās skaņās
Kurš gan nezina, ka klasiskais „Rob Roy” ir ļoti piemērots, lai sasildītos aukstajā ziemas laikā? Ja skotu viskijs vēl nav jūsu iecienītākais dzēriens, tad, iespējams, jūsu domas mainīs kokteilis, kurā „scotch” intensīvo garšu papildina ķiršu skābenums un piesātināts portvīns. Pamēģināsim? 12 gadus vecu „Chivas Regal”, sauso vermutu, piemēram, „Martini Gran Lusso”, mazliet sarkanā portvīna (ruby port), divas tējkarotes skābeno ķiršu ievārījuma kopā ar ledu sajauc šeikerā, lej platās glāzēs un rotā ar ķiršiem.
2. „Golden Dog” – saulaina garšu varavīksne
Piesātināti dzeltenā niansētu garšu simfonija, kas būs īsti vietā, lai uzlabotu omu pelēcīgā ziemas vakarā. Saspēlē piedalās ekskluzīvs, izturēts skotu viskijs, aperitīvs „Lillet Blanc”, aprikožu brendijs, benediktīns, angostūra. Draudzība garantēta uz ilgu laiku. Ja vēlaties gatavot kokteiļus, kuros izceļas viskija garša, piemērotāks būs labs jauktais (blended) viskijs. Piemēram, „Chivas Regal 12”, kura ražotāji pievērš īpašu uzmanību garšas niansēm un kvalitātei. Nelielu un ekskluzīvu darītavu produkcija ir tā, kas spēs kliedēt pelēcību.
3. „Aqua Luna 18”– dabīgs augļu baudījums
Šobrīd cilvēki meklē dabīgas, bet inovatīvas garšas nianses, tādēļ arī sīrupu kokteilim varam pagatavot paši. Piemēram, 18 gadīga „Chivas Regal” augļaino un intensīvo garšu labi izcels apelsīnu un ingvera marmelāde. Šo sīrupu vēlams pagatavot iepriekš, lai vakarā to sajaucot ar viskiju, citronu sulu un olas baltumu iegūtu baudījumu rosinošu dzērienu. Kokteilim piestāvēs retro stila glāze, tajā ieber ledu un ielej dzērienu.
Ziemas vakariem ieteicams izvēlēties sabalansētus viskija kokteiļus,
kuri izcels labi izturētā dzēriena notis ar dabīgām garšas niansēm un
ļaus piedzīvot nebijušas garšas virsotnes.
„Skotu viskijs ir vērtība, kas runā pati par sevi, jo ir precīzi zināms,
ka tas ir vismaz trīs gadus ozolkoka mucās izturēts dzēriens.
Taču, piemēram, Chivas tiek izturēts daudz ilgāk -
vismaz divpadsmit gadus.”
1. „Cherry Rob Roy” – klasika jaunās skaņās
Kurš gan nezina, ka klasiskais „Rob Roy” ir ļoti piemērots, lai sasildītos aukstajā ziemas laikā? Ja skotu viskijs vēl nav jūsu iecienītākais dzēriens, tad, iespējams, jūsu domas mainīs kokteilis, kurā „scotch” intensīvo garšu papildina ķiršu skābenums un piesātināts portvīns. Pamēģināsim? 12 gadus vecu „Chivas Regal”, sauso vermutu, piemēram, „Martini Gran Lusso”, mazliet sarkanā portvīna (ruby port), divas tējkarotes skābeno ķiršu ievārījuma kopā ar ledu sajauc šeikerā, lej platās glāzēs un rotā ar ķiršiem.
2. „Golden Dog” – saulaina garšu varavīksne
Piesātināti dzeltenā niansētu garšu simfonija, kas būs īsti vietā, lai uzlabotu omu pelēcīgā ziemas vakarā. Saspēlē piedalās ekskluzīvs, izturēts skotu viskijs, aperitīvs „Lillet Blanc”, aprikožu brendijs, benediktīns, angostūra. Draudzība garantēta uz ilgu laiku. Ja vēlaties gatavot kokteiļus, kuros izceļas viskija garša, piemērotāks būs labs jauktais (blended) viskijs. Piemēram, „Chivas Regal 12”, kura ražotāji pievērš īpašu uzmanību garšas niansēm un kvalitātei. Nelielu un ekskluzīvu darītavu produkcija ir tā, kas spēs kliedēt pelēcību.
3. „Aqua Luna 18”– dabīgs augļu baudījums
Šobrīd cilvēki meklē dabīgas, bet inovatīvas garšas nianses, tādēļ arī sīrupu kokteilim varam pagatavot paši. Piemēram, 18 gadīga „Chivas Regal” augļaino un intensīvo garšu labi izcels apelsīnu un ingvera marmelāde. Šo sīrupu vēlams pagatavot iepriekš, lai vakarā to sajaucot ar viskiju, citronu sulu un olas baltumu iegūtu baudījumu rosinošu dzērienu. Kokteilim piestāvēs retro stila glāze, tajā ieber ledu un ielej dzērienu.
0
0
Ziemeļbriedis
Nepieciešamās sastāvdaļas
20 ml tumšais rums
20 ml liķieris Galliano
30 ml saputots saldais krējums
1 tējk. brūnais cukurs
kafija
Pagatavošana
Glāzē ieber cukuru, pievieno alkoholiskos dzērienus. Pa virsu uzlej kafiju, visu samaisa. Dzērienam pa virsu kārtām ar karoti liek putotu saldo krējumu.
Karstais fīlings
Nepieciešamās sastāvdaļas
30 ml apelsīnu liķieris
200 ml dzērveņu sula
1 tējk. medus
kanēlis
krustnagliņas
... Visas minētās sastāvdaļas samaisa un uzsilda.
Nepieciešamās sastāvdaļas
20 ml tumšais rums
20 ml liķieris Galliano
30 ml saputots saldais krējums
1 tējk. brūnais cukurs
kafija
Pagatavošana
Glāzē ieber cukuru, pievieno alkoholiskos dzērienus. Pa virsu uzlej kafiju, visu samaisa. Dzērienam pa virsu kārtām ar karoti liek putotu saldo krējumu.
Karstais fīlings
Nepieciešamās sastāvdaļas
30 ml apelsīnu liķieris
200 ml dzērveņu sula
1 tējk. medus
kanēlis
krustnagliņas
... Visas minētās sastāvdaļas samaisa un uzsilda.
0
0
Pašlaik mēs izmantojam tikai tehniskās sīkdatnes (cookies), lai nodrošinātu pareizu vietnes darbību. Vairāk informācijas
© Tauta.lv 2024
Kontakti |Reklāma |Lietošanas noteikumi |Privātuma politika |Lejuplādēt lietotni