Zupas, buljoni / Dārzeņu zupas - 5
Nātru zupa Nātru zupa (2)

- sauja grūbu vai miežu putraimu - burkāns - pāris kartupeļi - sīpols - eļļa - jaunās pavasara nātrītes - krējums

Noskalo grūbas un putraimus, ber ūdenī un vāra. Pa to laiku nomizo kartupeļus, sakubo, pieber klāt. Eļļā apcep sīpolus, burkānus, pieliek kl ...

Vasaras skābeņu zupa Vasaras skābeņu zupa (1)

- 200 gr. svaigu skābeņu - 700 gr. gaļas (cūku ribiņas) - 100 gr. žāvēta ribiņa - olas - burkāni jaunie svaigi 3 gab. - buntīte dilles - jaunie kartupeļi - sāls - pipari - ķilociņš - sīpols

Uzvāram buljonu pievienojam sīpolu, ķiplociņu piparus, sāli, izņemam gaļu, pievienojam buljonam burkānus un kartupeļus, kad kartupeļi mīksti ...

60 minūtes

Svaigu kāpostu zupa ar cāļu kuņģa muskulīšiem Svaigu kāpostu zupa ar cāļu kuņģa muskulīšiem (9)

- 0, 5 kg cāļu kuņģīšu muskulīši - 0, 5 kg svaigs kāposts - 1 sīpols - 3 burkāni - buntīte dilles - 1 liels tomāts - 1/2 čili pipara - sāls - krējums

2l katliņā vāram kuņģīšus, pēc 15min pievienojam sasmalicinātos dārzeņus, kad nāk uz gatavības pusi pievienojam tomātu sasmalcinātu, pēc tam ...

30 minūtes

Tomātu zupa Tomātu zupa (0)

- tomātu sula - 1.5 l - tomāti savā sulā (mizoti) – 1 bundža - žāvēta cūkgaļas krūtiņa - 250 gr - kartupeļi – 4 gb. - baltās pupiņas (vislabāk tomātu sulā) – 1 budžiņa - sīpols – 1 gb - zaļumi (svaigi) - krējums skābs - 200 gr - ķiploki – 3 daiviņas - sāls un pipari(melnie)

Kartupeļus sagriež kubikos un vāra nelielā ūdens daudzumā, līdz tie mīksti. Pēc tam sakapā tomātus un liek katlā. Krūtiņu sagriež kubiciņos, ...

25 minūtes

Siera zupa ar kabačiem Siera zupa ar kabačiem (3)

- 2 mazi kabači - paprika 1 gab. - burkāns 1 gab. - kausētais siers 100 g. - sviests - sāls

Sarīvē burkānu. Sīkos gabaliņos sagriež papriku un kabačus. Uz pannas izkausē sviestu un nedaudz apcep burkānus, pēc tam pievieni kabačus un ...

30 minūtes

- satur gaļu vai dzīvnieku izcelsmes produktus
- satur olas, bet nesatur gaļu, zivis, dzīvnieku izcelsmes produktus
- satur zivis vai jūras produktus, bet nesatur gaļu un citus dzīvnieku izcelsmes produktus
- satur putnu gaļu, bet nesatur citu gaļu vai dzīvnieku izcelsmes produktus
- veģetārs - nesatur nekādu gaļu, ne dzīvnieku izcelsmes produktus, ne zivis vai citus jūras produktus

Šis portāls, tāpat kā visi citi, izmanto sīkdatnes (cookies), jo bez tām tas nedarbotos. Turpinot tā lietošanu, tu automātiski piekrīti sīkdatņu izmantošanai.