Brokastu maizīte ar diedzētām Ķīnas pupiņām

Autors: vasara
Visas receptes, ko publicēja vasara
Recepte publicēta: 27.11.2011. - 18:03:07
Recepte lasīta 4072 reizes
Recepte saglabāta favorītos 0 reizes
Komentāri: 0

Brokastu maizīte ar diedzētām Ķīnas pupiņām

Izejvielas un to daudzums
- rupjmaize vai graudu maize
- biezpiens
- bezpiedevu jogurts
- sāls
- diedzētas Ķīnas pupiņas

Pagatavošanas process:
Sajauc biezpienu ar bezpiedevu jogurtu. Ja vēlas, var pievienot sāli. Grauzdētai maizes šķēlei uzsmērē biezpienu, bagātīgi pārkaisa ar diedzētām Ķīnas pupiņām.

Pagatavošanas laiks minūtēs: 7

Papildus informācija par šo ēdienu vai tā vēsture:
Diedzētas Ķīnas pupiņas (mung daahl) gatavā veidā var nopirkt veikalos. Vienkārši sadiedzēt pašiem- mazās, zaļās pupiņs ir nopērkamas gan RIMI, gan Biotēkas veikaliņos. Diedzējot, pārlej ar ūdeni, lai uzbriedinātu; pēc 12 stundām noskalo, saber plakanā traukā, pārklāj ar mitru salveti. Sadīgst diennakts laikā. Pēc sadīgšanas tur ledusskapī.

Diedzēti graudi un sēkliņas ir īsta vitamīnu bumba- koncentrēts fermentu, vitamīnu, minerālvielu, aminoskābju, hlorofila un šķiedrvielu avots, kas turklāt satur ļoti maz kaloriju - tase graudu satur tikai 16 kcal

Diedzētās pupiņas garšo pēc svaigiem zaļajiem zirnīšiem.

Bez tam, tās ir vienas no retajiem pākšaugiem, ko drīkst lietot termiski neapstrādātus.

0 cilvēkiem patīk šī recepte