Ensaladas y ensaladillas (66)
Ensaladas con pescado/mariscos
Ensaladas con huevo, queso
Otras ensaladas/ensaladillas
...Sopas, caldos (29)
Sopas con verduras
Sopas con carne
Otras sopas
...Platos principales (137)
Platos con pollo/pavo
Platos de carne de cerdo
Platos de pescado y mariscos
...Platos nacionales (13)
Cocina letona
Cocina italiana
Cocina japonesa
...Salsas, adobos (7)
Salsas
Salsas para ensaladas
Adobos
...Confitería y panadería (94)
Tartas
Pasteles
Bizcochos
...Recetas de enlatados, mermeladas (47)
Mermeladas
Enlatados
Escabeches
...Сomidas dietéticas/saludables (8)
Comida dietética
...Svaigu brokoļu un puķukāpostu salāti
- svaigs brokolis - puķukāposts - rozīnes - ciedru rieksti - apcepta bekons - sarkanais sīpols Mērcei: - bez piedevu jogurts vai krējums - majonēze - medus - citrona sula - sāls, pipari
Brokoļus un puķukāpostu sadala rozetēs, pievieno izmērcētas rozīnes, smalki sagrieztu sīpolu, mazos kubiņos sagrieztu un apceptu bekonu (cau...
Lasis ziemas dārzā
- laša fileja - burkāni - puķukāposti - tomāti - brokoļi - svaigas, saldētas vai kaltētas dilles - lauru lapas - bazilika lapas, - citrons, vai citrona sula - sāls, pipari
Cepešpannā ieklāj folliju, ieziež ar eļļu, ieber atsaldētus dārzeņus (ja ir pieejami, var izmantot arī svaigus dārzeņus), sagatavo tomāta šķ...
20 minutos
Panna cotta
- 250 g. saldā krējuma 35% - 250 g. jogurts (man grieķu jogurts) - 80 g. cukurs - 8 g. želatīns300 g saldētu ogu ( var izmantot svaigas un jeb kādas ) - 80 g. cukurs - 8 g. želatīns - 1/2 citrona sula un cedra
1. iemērcē želatīnu, divos traukos 2. katla ielej saldo krējumu, pievieno cukuru, vanīļu. Liekam uz plīts un maisot vāra. Tik līdz par...
Tandoori vista indiešu gaumē
- 8 vistu šķiņķīši (lai gan parasti izmanto vistu stilbiņus) - Tandoori Masala - garšvielu maisījums no Indijas preču veikala - tomātu mērce - bez piedevu jogurts - 1 citrona sula - sasmalcināti ķiploki
Bļodā sajauc bez piedevu jogurtu ar rīvētiem ķiplokiem un Tandoori garšvielu, citrona sulu un tomātu mērci. Tandoori maisījums veikalā ir no...
30 minutos
Gurķi tomātu pastas marinādē
Gurķi - 1800 gr Sīpoli - 250 gr Ķiploki - 50 gr Tomātu pasta - 500 gr Cukurs - 6 ēd.k. Sāls - 4 ēd.k. Ūdens - 1, 8 l Melni pipara graudiņi - ~30 gab. Laurkapas - ~8 gab. Etiķis 9% - 100 ml
Gurķus nomazgā un sagriež gabaliņos vai ripās, ja ir mazi gurķi. Sīpolus nomizo un arī sagriež pusaplīšos. Ķiplokus notīra un sagriež ...
30 minutos
Griķi ar kāpostiem
Kāposti 700gr.- samīca ar sāli kā pie skāpēšanas, līdz sula veidojas, Pievieno 1sīpolu, 2 paprikas, var arī citus dārzeņus. Uz pannas sasautē, pievieno dilles un izvārītus griķus.
Sagriest dārzeņus un uz pannas apmaisīt, līdz gatavs....
Ātrie pupiņu salāti
- konservētas lielās sarkanās pupiņas 400 gr - žavēta pikantā gaļiņa 180 gr - svaigs gurķis gab 1 - paprika dzeltena 1 gab - majonēze, sāls, pipari
Visu izcilā....
15 minutos
Auzu pārslu cepumi diētiskie
- auzu pārslas - 200 g - gatavi banāni - 3 gab - sēklas - rieksti vai kaltēti augļi pēc patikas
Nomizojam banānu, sagriežam šķēlēs, ar blenderi samaļam putrā. Pievienojam auzu pārslas, sēklas riekstus un kaltētos augļus. Visu samaisa, ļ...
45 minutos
Kūpinātas skumbrijas salāti ar dārzeņiem
- kūpināta skumbrija - svaigs gurķis - tomāti - zaļumi - svaigs kāposts - vārīti kartupeļi
Mērci salātiem var taisīt kādu gribas. Kamēr nebija salātiem pievienoti kartupeļi, mērce nemaz neprasījās, bet kad pievienoju kartupeļus, ta...
Interesantā aukstā zupa
- 1 zaļā melone - 2 svaigi gurķi - mazs gabaliņš ingvera saknes - 1 l kefīra - 1 apelsīns - svaiga piparmētra un baziliks - sāls, pipari (baltie)
Meloni pārgriez, izņem sēklas, nolobi un iemet blenderī, tāpat gurķus nolobi, sagriez gabalos un ieliec pie melones, pievieno piparmētru zar...