pīrādziņi

Autors: belinda
Visas receptes, ko publicēja belinda
Recepte publicēta: 31.12.2010. - 19:04:02
Recepte lasīta 3093 reizes
Recepte saglabāta favorītos 16 reizes
Komentāri: 2

pīrādziņi

Izejvielas un to daudzums
- 1 l piens
- 1 pac. raugs, 100 g
- 1 pac. Eve margarīns, 500 g
- 2 kg milti
- 3 ēd.k. cukurs
- 1 tējk. sāls
- nedaudz eļļa mīcot

Pagatavošanas process:
Lielajā bļodā izkausē margarīnu, pievieno siltu pienu ar cukuru un sāli, atdzīvinātu raugu (iepriekš saspaida ar dakšiņu bļodinā, pievieno kādu karoti cukuru un pienu., uzkaisa miltiņus un patur brīdi siltumā, līdz šūmējas), tad ar koka karoti iemaisa iesijātus miltus, beigās visu čakli samīca ar rokām, uzpilinot pa brīdim nedaudz eļļu mīkstumam. Mīklu liek uz galda, sadala 16 bumbiņās, liek ledusskapī. Pēc kāda laiciņa, kamēr iekur plīti, ~ kādas pusstundas ~ sāk veidot pīrādziņus, mīklas bumbu izrullē apaļu, sagriež 8 daļās, katrā liek pildījumu platajā galā - sāļajiem saceptu žāvētu gaļu un speķīti ar sīpoliem, pipariem, ķimenēm; saldajiem ābola šķēlīti, piciņu krējuma, cukuru sajauktu ar kanēli, magones .. u.c. variācijas var būt. Pildījumu nežēloju, lai nav jāmeklē pīrādziņos. Sarullē pīrādziņus, ar otiņu pārvelk ar sakultu olu, sāļiem uzkaisa ķimenītes, saladajiem - magones. Liek cepeškrāsnī cepties, apgrozot pannu.

Papildus informācija par šo ēdienu vai tā vēsture:
Laika gaitā no pieredzes.

5 cilvēkiem patīk šī recepte
Komentāri (2)
violett | 17.11.2012. - 15:48:47
izskatās un izklausās labi, bet īsti nesapratu par tām vispirms 16 bumbiņām, tad kā un kad tās pārvērtās par vienu bumbu un pēc tam no tās 8?... Jebšu tas ir 16 x 8 pirādziņi no šī materiālu daudzuma?...
tamarastepina | 18.05.2014. - 21:17:09
Visu mīklu sadala 16 bumbiņās, tad katru bumbiņu izrullē un sadala 8 daļās... sanāk 128 garšīgi pīrādziņi...
tatudels | 11.01.2012. - 23:13:12
es gribu ciemos uz piiraadzinjiem ... :D

Šis portāls, tāpat kā visi citi, izmanto sīkdatnes (cookies), jo bez tām tas nedarbotos. Turpinot tā lietošanu, tu automātiski piekrīti sīkdatņu izmantošanai.