Biskvītam:
- 4 olas
- 200 g cukura
- 150 g miltu
- 2 ēd.k. silta ūdens
- 1 ēd.k. cepamā pulvera
- 1/2 paciņas vanilīna cukura
Krēms:
- 250 g biezpiena
- 150 g cukura
- 2 tēj.k. želantīna
- 200 ml vārīta ūdens
- 1 paciņa vaniļas cukura
- 2 olu dzeltenumi
- 500 g svaiga krējuma
- 1/2 citrona sulas un miziņa
Rotāšanai krāsaina marmelāde vai cukuroti augļi.

Želantīnu aplej ar vārītu istabas temperatūras ūdeni un liek briedināt.
Biskvīts. Olu dzeltenumus saputo ar 2/3 cukura un vanilīncukura. Pārējo cukuru pievieno saputotajam olbaltumam /viņam ir jābūt stingrās putās/. Samaisa olu baltumu ar dzeltenumu kopā. Pēdējos pie sijā miltus un cepamo pulveri. Uzmanīgi maisot pievieno ūdeni. Cep ietaukotā veidnē vidēji 30-40 min 180 grādu temperatūrā.
Krēms. Samaltu biezpienu sakuļ ar cukuru, vanilīncukuru, citrona sulu un miziņu, ko smalki ierīvē. Vēl siltu želantīnu pievieno biezpienam, samaisa un viegli iecilā saputotu krējumu.
Izcepto biskvītu pārgriež uz pusēm vai 3 daļās. Atdzesē un smērē krēmu starp kārtām sadalot to tā, lai paliek ar ko noziest malas un virsējo kārtu. Grezno ar marmalādi vai cukurotiem augļiem.

Krēmam var izmantot mazāk krējuma.
Biezpienu var nemalt, bet saspaidīt ar dakšiņu, tad jūtās biezpiena graudiņi.
Malas kūkai var atstāt kā ir ar krēmu vai ar pārkaisīt ar mīklas gabaliņiem, ko iepriekš nogriež biskvītam.
Krēmu labāk ziest tad, kad ir jau sācis biezēt, tad netek.